Bourrache blanche BIO
Délicieuse comestible, la bourrache est une alliée au potager, tant pour les abeilles que pour ses usages culinaires. Elle est facile à cultiver et se ressèmera volontiers entre vos rangs.
Les fleurs et les feuilles ont un goût iodé rappellant le concombre ou les huîtres et sont utilisées pour décorer et parfumer les salades. Les fleurs et jeunes feuilles peuvent être cueillies tout au long de la croissance au fur et à mesure des besoins.
Nom latin : Borago officinalis
Type : Annuelle
Hauteur : +/- 60 cm
Rusticité : Craint le gel
Exposition : Soleil, mi-ombre
Sol : Tous types de sol
Besoin en eau : Intermédiaire
Résistance à la chaleur : Bonne
Culture en pot : Possible
Parties comestibles : Jeunes feuilles et fleurs
Floraison : Mai à Septembre
Semis direct (conseillé) : Avril à juin
Contenance
Graines par sachet : +/- 50 graines
Conseils de culture
Le semis direct est préférable car la bourrache n'aime pas être repiquée. Décompacter le sol et semer en surface, recouvrir légèrement les graines. Arroser délicatement et garder humide jusqu'à la levée. Germination 7 à 18 jours, température idéale 16-18 °C.
Eclaircir à 20 cm d'espacement minimum.
Une fois installée, la bourrache nécessite peu de soins. Si elle se ressème, les plants spontanés n'auront pas besoin d'arrosage.
Informations techniques
Graines reproductibles.
Graines produites en France, en Agriculture Biologique.
